1985'te el arabası ile hizmete başlayan Eyüp Solmaz, 1995 yılında küçük bir dükkan ile Merve Döner olarak geleceğin temelini atar. 2006 yılında isim değişikliğine giderek günümüzdeki Melike Döner ismini alır. Aynı yıl içerisinde, 2698 kg döner ile Guinness Rekorlar Kitabına girer. Ve bugün hala, Dünyanın En Büyük Döneri ünvanını elinde bulunduruyor.